Vinícola del Priorat Ònix Fusió 2021
Ònix Fusió est un vin rouge de l'A.O. Priorat élaboré par Vinícola del Priorat. Ce un coupage des variétés garnacha tinta, syrah et cariñena. Le raisin duquel nait Ònix Fusió poussent sur sols d'ardoise llicorella. La vendange se fait manuellement, en utilisant boîtes de 15 kilos pour le transport les grains ne se cassent pas pendant le trajet et qu'ils ne perdent de leurs spécificités. En arrivant à la cave, le de Ònix egrappé.